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by hotcurryblog
| 2006-09-15 07:25
| 田舎暮らし
行ってきました。富士山キノコpart2.
8月末の前回から2週間経って、少しはキノコの成長も期待できるとのことで、 3人の大人たちはやる気満々。 場所は前回と同じスバルラインの上の方。 最初の一時間は、パラパラとしか取れませんでしたが、 時間を重ねていくと、結構な量に。 しかもしかもしかも!!!!!!!!!!!!!! なんてこった、超ビギナーズラックで なんと幻のキノコ「マツタケ」もゲット!!! 「しょうげんじ」と似てるなと思いながら採ってみると、 茎のほうが固くしまってて、なんじやこりゃ?って半信半疑。 だけど時間が経つにつれて、ちゃんとマツタケの芳しい香りがしてきました。 同行のY-カッ師匠もそのちょっと後にもう一回り大きいマツ様をget! なんとも収穫の多い一日でした。 前回とおなじく「しょうげんじ」と「あんずたけ」。 3人ともほぼ同じ量くらい採れました。 しょうげんじは硬い部分を細かく切って、バターとベーコンで炒め、 オムレツの具として食べるとGood!でした。 こちらは、左上から時計回りに、 「ぬめりささたけ」:キノコ汁 「むらさきなんとか?」:今回初めて採ったもの。帰りに売店で聞いたら、食べれるけど苦いと・・。結局食べませんでした。 「マツタケ」:風味は別格。網焼きして5人で分けたら、一人分はわずかでした。 「アブラシメジ」:これも今回初。汁物に入れたら、ヌメっとして美味かった。 「カワムラフウセンダケ」:帰ってネットで調べました。食べれるというので汁にぶち込んだら、それなりに美味かった。これからも積極的に採取してみよう。 こんなのがわんさか採れたらなあ。 #
by hotcurryblog
| 2006-09-09 06:51
| 田舎暮らし
黄色いビートルに変わってやってきたのは、OPELのヴィータでした。 中古車だけど、7000kmしか走ってなくて、新古車のような綺麗さ。 この色探してたんだけど、ここまで程度のいいのはまず見つからない! ネットで探して東京まで見に行って即決でした。 この中古車屋さん扱ってる車の程度はかなりいい。値段も手ごろでおすすめです。 前のビートルちゃんも、ここで売られてます。 走ってみると、さすがにビートルよりはパワーは落ちるものの、必要十分。 コンパクトカーと思わせないようなしっかりした剛性感。日本製とは作りがちがいます。 燃費も良くて財布にやさしい。 家の周りの山々を走らされて、コイツもこんなとこ走るの初めてなんだろうな。 う!この写真洗濯物が写ってて、生活感たっぷり。 #
by hotcurryblog
| 2006-09-02 07:18
| マイホーム
ご近所のお知り合いG様&Y-カッ様のお誘いで、
はじめてキノコ狩りなるものに行ってきました。 朝4時起き!ひー田舎の朝は早いっ。 富士山スバルラインの上の方に向かう。 まだシーズンがちょっと早いらしいものの、 根気よく探すとあるところには生えてました。 だけど、一人では遭難しそうな感じの山の中を グルグルとさ迷いながらの探索は、 慣れた人と一緒じゃないと難しいですね。 「あんずたけ」 色が派手目なので見つけやすい。傘の裏の筋が特徴。その名のとおり 杏のような香りがします。煮るとダシがよく出てうまい。 「しょうげんじたけ」(性賢寺) 今日のメインはこれ。 茎まで硬くてしっかりしていて、土から掘り出す瞬間が楽しい。 最初は良く似たのと間違いやすかったけど、慣れれば親指大のやつも 探せるようになった。 キノコご飯にして召し上がりました。 「ぬめりささたけ」(だったかな) 表面がウェットで見つけやすい。 土の上にいかにもキノコらしい形で凛と立っていっるその様は神秘的。 お吸い物で頂きました。 本日の成果。 ピーク時にはもっとワンサカとれるそうです。 G様&Y-カッ様 ありがとうございました。また連れて行ってください。 Y-カッ師匠は過去に「マツタケ」も採ったそうな。すごい! #
by hotcurryblog
| 2006-08-26 07:08
| 田舎暮らし
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by hotcurryblog
| 2006-08-23 07:28
| マイホーム
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